【楽天】オイスターシスターズさんの生牡蠣を買いました
楽天で大人気の生牡蠣を買いました
こんにちは、タカノです。
冬が旬の牡蠣、特に生牡蠣がとんでもなく食べたくなったので購入してみました。
殻付きが10個とむき身500ｇのセットです。
これで4500円。しかも送料無料だなんてお得すぎる。
（地域により異なります）
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殻付きの場合は自分で剥くためのナイフと軍手セットも付けてもらいましょう。
丁寧な剥き方の解説もついています。これ通りにやれば大丈夫です。
初心者でも慣れれば10秒ほどで殻が剥けました。
むちゃくちゃ美味そう・・・
これはもう・・・
牡蠣に合う白ワインと一緒にやらせてもらうしかない！！
いただきます！！
うっまぁ～・・・
うますぎる・・・
なんだこれ・・・
ワインを飲む手が止まりません。美味すぎて目も開かなくなっちゃった。
オイスターシスターズさんの牡蠣は兵庫県坂越湾のもので身が大きく臭みもほとんどありません。なので生でも食べやすく、プリップリの牡蠣の食感と濃厚な味を堪能できます！
さらにこちらの牡蠣は火を通しても縮みにくいという特徴があります。なので酒蒸しにしちゃいました。
スーパーで普通に売ってる牡蠣だと鍋に入れる前は大きいと思ってたのに出来上がったらちんまりしていてがっかりしたことありますよね？でもこの牡蠣はちゃんと食べごたえのある大きさのままなんです。ロストテクノロジーの産物でしょうか。
酒蒸しときたら日本酒を飲まないわけにはいきません。染み出した牡蠣のエキスが口いっぱいに広がっていく。それを日本酒できゅっと流し込む。
天国か？
こちらはセットで買ったむき身500ｇです。剥くのが面倒な方はこちらがおすすめ。
もちろん生食OKですが僕は殻付きで堪能したので、、、
牡蠣ご飯を作ってみました！
これもご飯と一緒に炊いてるのに牡蠣が縮まずにそのままの大きさで残るので食べごたえ十分です！牡蠣のダシを吸った米、美味すぎ。
まとめ
こんなにお手軽に美味しい生牡蠣を食べられるなんて。オイスターシスターズの牡蠣、最高です。牡蠣好きな方は冬の間にぜひ！
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僕が頼んだ殻付きとむき身のセットはこちら。
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動画にもしてみました
↓
